尿酸高不能吃什么食物一览表（尿酸高十大饮食禁忌），相信很多人都听说过高血脂，高血糖以及高血压，而对于高尿酸却不怎么了解。高尿酸一般是指身体内的尿酸高于正常值，很多人出现高尿酸会导致患者出现痛风而引起一系列症状，可能很多人会疑惑为什么会发生高尿酸，其实高尿酸的发生是和日常中的饮食有关系，如果在平时经常食用以下这些食物，就很容易诱发高尿酸。

尿酸高不能吃什么食物一览表

尿酸高的人避免摄入高嘌呤食物如动物内脏，控制肉类、海鲜和豆类等摄入，多饮水，避免饮酒及富含果糖的饮料，低盐饮食，规律锻炼。

根据《中国食物成分表2012修正版》高嘌呤饮食包括：

1.部分豆类及蔬菜∶黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

2.动物内脏∶家禽橄榄油的祛斑方法家畜的肝、肠、心、胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯、肉馅。

3.部分水产类∶鲢鱼、白鲳鱼、鱼皮、鱼卵、鱼干及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼，贝壳类、虾类等。

4.各种浓荤汤汁∶火锅汤、肉汤、鸡汤、鱼汤等。

5.其他∶酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。

许多证据表明，高尿酸血症和痛风是慢性肾病、高血压、心脑血管疾病及糖尿病等疾病的独立危险因素，是过早死亡的独立预测因子。因此，所有高尿酸血症与痛风患者应终生关注血尿酸水平的影响因素，始终将血尿酸水平控制在理想范围，定期筛查与监测靶器官损害和相关合并症，以期早期发现、早期治疗，改善患者总体预后。

尿酸高十大饮食禁忌

临床上引起尿酸高的食物很多，通常内脏类肝肺肾，肉类、鱼虾、贝壳橄榄油的祛斑方法类海鲜、荤菜浓汤、菠菜、黄豆、扁豆、花生仁、蘑菇等蔬菜，均为尿酸高人群禁忌的食物。

尿酸患者出现的尿酸增高往往是由于不规律作息，关节受凉或者不合理的饮食所引起的血液循环导致尿酸增高。

尿酸高的患者平时的饮食上应该注意一些高嘌呤、高脂肪、高蛋白、高热量的食物，这些食物不利于尿酸排泄。

高嘌呤食物包括海鲜、肉类和动物的内脏，例如内脏类的肝肺肾，牛肉、鱼虾、蛤蜊等海鲜食物，以及以食材煮制的汤水，均属于高嘌呤饮食。

蔬菜例如菠菜、黄豆、扁豆、花生仁、蘑菇等虽不如肉类嘌呤高，但尿酸高的患者仍需要控制，防止尿酸持续升高。

尿酸高的患者平时多吃新鲜蔬菜，同时也要注意每餐的摄入量，烹饪方式以水煮为宜，可以减少嘌呤的摄入橄榄油的祛斑方法。

尿酸偏高，最好远离这4种食物

据统计，饮食来源的尿酸约占尿酸总量的20%。尿酸高的人，真正不能多吃的食物其实是以下4种：

①嘌呤含量很高的食物：动物内脏、肉汤、肉汁、肉脯等；

②嘌呤含量比较高的食物：肉类、鱼类、海产品、菠菜、豌豆等；

③含糖饮料和甜品：含糖量较高的食物会促进内源性尿酸的生成；

④酒精：人体摄入酒精之后，有少量没有氧化分解，直接经肾从尿中排出，从而影响肾脏排泄尿酸的功能，同时酒精还会促进嘌呤分解，“双管齐下”，最终尿酸不断累积，水平偏高。（via 北京通州区卫生健康委）

不想尿酸“一路高升”，这5种食物最好少吃！管住嘴

哪些食物容易导致高尿酸发生？

一、酒精

酒精中含有的嘌呤，而在经过肠胃消化橄榄油的祛斑方法后这些嘌呤化合物会分解成尿酸，而酒精在身体内的代谢主要是通过肾脏来排泄，肾脏在排泄酒精的时候就没有时间去排泄尿酸，就会让大量的尿酸堆积在身体内而导致尿酸过高。

二、酸奶

酸奶中含有乳酸，而这种乳酸摄取过多会导致身体内的尿酸排泄系统被破坏，会导致尿酸不能够正常的排出体外而堆积在身体内，就容易让身体出现尿酸高的现象。

三、火锅

在平时经常有很多人喜欢吃火锅，虽然火锅本身没有什么会导致尿酸上升，但是在吃火锅的时候人们会加入各种各样的食物，如各种肉类、动物内脏、海鲜等，这些食物混合在一起后会导致火锅的汤变成高嘌呤食物，如果经常喝火锅的汤就容易让身体的尿酸上升而引发高尿酸。

四、浓茶

浓茶中含有一种茶多酚，这种物质橄榄油的祛斑方法会导致神神经系统兴奋，进而让大脑神经没办法对身体的各个器官发出正常的指令。而且经常喝茶会导致肾脏的排尿系统跟着发生问题，长期如此就会让尿酸堆积在身体里面，没办法正常排出。

五、各种海鲜

各种海鲜虽然吃起来美味，但是它容易导致尿酸高，由于它里面所含的嘌呤物质比较多，如果经常吃海鲜就会让这些嘌呤化合物分解成尿酸停留在身体内而导致高尿酸的发生。

因此想要预防高尿酸，在日常就要尽量远离这些食物，尤其是上了年纪的中老年人。不过随着近些年饮食质量的提高，有越来越多的年轻人也出现高尿酸现象。