橄榄油哪个牌子好？橄榄油怎么吃比较好？橄榄油被誉为“液体黄金”，它富含丰富的营养成分，具有很好的医疗保健功能。价格虽然比其他食用油高很多，但丝毫不影响它在人们心中的地位。

橄榄油哪个牌子好？橄榄油怎么吃比较好？究表明，橄榄油如能长期食用，具有非常好的营养保健作用： 能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。 能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌，预防胆结石，减少胆囊炎的发生。

1、橄榄油具有温和轻泄剂的作用，早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。

2、橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。

3、用橄榄油烘焙，将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。

4、在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。

5、用橄榄油煎炸。橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。

橄榄油哪个牌子好？橄榄油怎么吃比较好？目前我国市场上的食用橄榄油以进口产品为主，主要来自于西班牙（占世界总量的1/3），意大利（1/4），希腊（1/5）；根据统计，特级原生橄榄油的比例则依次为：希腊（占该国橄榄油产量的75%），意大利（50%），西班牙30%。由此可见，来自希腊的特级初榨橄榄油可信度还是很较高的！

内容来自：超级美味