夏季虽热，但是夏季却是减肥的好季节

虾仁冬瓜汤

冬瓜具有较高的营养价值。含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素，特别是维生素C的含量较高，此外，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝，能够消肿利尿，清热解暑。

小贴士：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。

排骨冬瓜汤做法：

这款汤的功效就几乎人尽皆知了，简直是夏季凉补的最佳选择。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

豆腐汤

豆腐低卡又营养轻松甩掉满身油，豆腐的营养丰富，含有多种微量元素可以改善人体的记忆力以及身体其他疾病，它能够改善人体的脂肪结构，并且豆腐是低升糖食物，能够降低身体醣份，有效控制脂肪。

材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜。

做法： 1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄花菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。 2、锅放油，放入葱丝炒香; 3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤; 

4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟; 5、放入黑木耳、盐调味即可。

点评：这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进健康之作用。注意如果是虚寒体质的就不要多喝。

烧脂杂菜瘦身汤

卷心菜（椰菜）：卷心菜中富含维生素U，能让体内的粘膜更坚固，对肠胃问题有不错的改善功效。平时我们很喜欢用卷心菜制作沙拉，但其实煮熟的卷心菜，其消除活性氧的能力是生吃的5倍。

洋葱：切洋葱时让我们流眼泪的烯丙基硫化物，正是预防血液凝固、动脉硬化与血栓等问题的好帮手。

西芹：我们平常吃西芹喜欢吃茎的部分，叶子往往会丢掉，其实叶子的部分维生素含量更高，将它们切碎用来做汤，加上富含的钾、钙元素的作用，效果会非常好。

西红柿（番茄）：将西红柿彻底地煮熟，能让其富含的番茄红素完全释放出来，对血流的流通有促进作用。

青椒（圆椒、甜椒）：青椒中的维生素C即使在加热后也不会丢失，对皮肤的张力产生不错的效果。

胡萝卜：胡萝卜素同样也具有消除活性氧的作用，促进体内机能的恢复，促进血液循环与新陈代谢，对治愈寒症等有显著的功效。

现代女性容易出现便秘问题，本来应该排出体外的毒素与废物积聚在肠道内，多余的脂肪与糖分就会被血液吸收，从而阻塞血管，造成血液不畅，影响代谢，各种病症与肥胖的体质由此形成。而对此，我们需要大量的食物纤维来刺激肠道，改善其通便能力，把长期积聚在体内的废物彻底赶出体外。便秘问题解决了，体内各种循环系统再次加速起来，消除水肿等积聚问题，肥胖的体质就能得以改善了。

在我们减肥瘦身的时候，很多人会做强度很大的运动，或者减少饭量，这些无疑都会令我们的体力下降。而这款杂菜瘦身汤的减肥法，重新调整体内环境，改善体质，增强免疫力，为我们的减肥革命提供更多更充足的体力。

材料（7碗的量）：洋葱3个、西芹1棵、卷心菜半个、西红柿3个、胡萝卜1个、甜椒2个、水1-2升、鸡汤1汤碗、干海带5克、姜1片、盐少许。

做法：根据自己的喜好，将这6种蔬菜切块或切丝。把蔬菜、水、鸡汤和昆布放到汤锅中，用中火煮20分钟，熬的过程中若水的分量减少了，可以适当加点。待蔬菜煮熟后，加点盐调味即可。这个食谱，一定要坚持每天至少吃一次，初期在喝这款汤时，每天要保证一碗以上的分量，少了可不行哦。另外还要注意不能吃油炸食品。相信过不久就能让你迅速燃烧脂肪，排出体内毒素，吃出苗条来！