现如今，牛奶蛋白过敏的宝宝越来越多，家长在喂养的过程中也是操碎了心。适度水解奶粉？深度水解奶粉？氨基酸奶粉？我们到底该如何选择？今天我们就一起来聊聊“敏宝”喂养那些事！

那么宝宝牛奶蛋白过敏是怎么回事呢？重点如下：

图片来源网络概念：婴幼儿体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应的一种临床异常现象原因：酪蛋白和乳清蛋白过敏症状：皮肤红疹、呕吐、拒食、喘息、流涕、哭闹不止等等概率：大约有2.5%的婴儿在出生后会出现不同程度的牛奶过敏现象检测：皮肤试验、血液检查、排除-激发试验

一旦确定宝宝对牛奶蛋白过敏，这个时候就要严格规避过敏原，不能再给他们吃普通奶粉，而应根据宝宝过敏程度选择合适的替代奶粉。

目前，市面上适孕期增重合“敏宝”喝的奶粉主要有两种，轻中度牛奶蛋白过敏喝深度水解奶粉，重度牛奶蛋白过敏就应该选择氨基酸奶粉。

其中，深度水解奶粉是通过专业的技术将大分子蛋白水解成短肽及游离氨基酸，以降低致敏性，而氨基酸奶粉则是完全由单体氨基酸代替蛋白质，不含肽段，是重度牛奶过敏宝宝的理想食物替代品。

相较于普通婴儿奶粉，氨基酸奶粉属于医用的特殊配方奶粉，给宝宝喝的时候一定要遵医嘱。

目前市面上的氨基酸奶粉品类繁多，家长们在挑选的过程中也不知从何下手。

以雀巢的氨基酸奶粉恩敏舒为例：

雀巢恩敏舒奶粉100%游离氨基酸的氨基酸类配方，无致敏性，能够有效缓解过敏症状，并为宝宝成长发育提供足够的氨基酸和能量；脂肪成分其中所含40%脂孕期增重肪为sn-2位棕榈酸（OPO结构脂），相较于普通配方粉更有助于脂肪和钙质吸收，促进骨骼健康；25%脂肪来源于中链甘油三酯(MCTs)，再加上DHA/ARA，这种独特的脂肪组合，可以帮助宝宝快速消化吸收；不含乳糖，耐受性佳，营养全面，口感好；重量渗克分子浓度= 314mOsm/kg H2O，低渗透压可以避免高渗性腹泻。

而早在2017年1月到2018年7月期间，北医大学第三医院、重庆儿童医学中心等10家医院，就针对疑似牛奶蛋白过敏的0-6个月的婴儿，进行过敏原回避再激发实验，确诊牛奶蛋白过敏后给予恩敏舒进行饮食管理。

此次研究筛查了301名婴儿，其中218名确诊了牛奶蛋白过敏，针对这些婴儿，给予氨基孕期增重酸配方恩敏舒直到9个月月龄，同时适龄的婴儿给予牛奶蛋白回避的辅食。

整个研究喂养期间，婴儿的生长发育满足世界卫生组织给出的适龄婴儿的生长发育标准，包括体重、身长、头围等。研究结果显示，恩敏舒可有效管理过敏并保障婴儿适龄的生长发育。

由于氨基酸奶粉配方和使用群体的“特殊性”，很多家长会把它误认为是药，给宝宝喝了一段时间可能就即刻停止，这种认识和做法都是错误的：

首先，氨基酸配方奶粉不是药，而是为重度过敏宝宝特制的奶粉，符合宝宝的营养需求。有些奶粉中还特别添加了强化成分，可以帮助敏宝健康成长。

其次，氨基酸奶粉可以长期给宝宝喝，不要看到宝宝敏感症状缓解就随意停止。因为过敏有6个月的记忆期，在此期间接触致敏孕期增重原可能导致过敏症状反复发作。一般来说，可以给重度过敏宝宝先吃6个月的氨基酸奶粉，然后转3个月的深度水解奶粉，再转适度水解奶粉，一次逐渐转奶。在这个过程中，也一定要悉心留意宝宝是否有什么不适症状。

最后，氨基酸奶粉的冲泡与普通奶粉无差别，家长们不用过度紧张。

养育重度过敏宝宝实属不易，需要更多的细心和耐心。家长们一定要严格按照医嘱，给宝宝挑选品牌实力过硬、营养覆盖全面的氨基酸奶粉。除此之外，平时生活中还应该严格规避过敏原，熟知氨基酸奶粉的正确转奶方式。

最后祝愿各位敏宝早日摆脱过敏的烦恼，健康成长！

参考文献：

1、 张红. 婴儿牛奶过敏症的研究进展. 《 CNKI;WanFang 》. 2011

2、中华孕期增重医学会儿科学分会儿童保健学组，《中华儿科杂志》编辑委员会.婴幼儿食物过敏诊治建议.中华儿科杂志，2011，49(5)：344-348.

3、Nowak-Węgrzyn A, Czerkies LA, Collins B, et al. Evaluation of hypoallergenicity of a new, amino acid-based formula. Clin Pediatr (Phila). 2015;54(3):264-72.

4、雀巢恩敏舒呵护重度牛奶蛋白过敏患儿健康成长. 北晚新视觉．2016-11-02

5、氨基酸奶粉到底怎么用？崔玉涛直播精华大放送：氨基酸奶粉到底怎么用孕期增重？