原标题：凉拌好搭档！欧丽薇兰橄榄油带你做快手沙拉减脂餐

夏日炎炎，各位上班上学都被逼得没胃口，看着以往兴致勃勃的火锅寿司，现在多连连摇头，只想吃一些清爽不腻还好吃有饱腹感的东西。这边的建议是，不如回归厨房，用上清爽解腻的欧丽薇兰橄榄油，做一道鸡胸肉蔬菜沙拉，好吃清爽的同时还能美美减脂，开启轻盈夏天。

食材准备：西蓝花、紫甘蓝、青瓜、生菜、鸡胸肉、小番茄、鸡蛋

佐料准备：欧丽薇兰橄榄油、香醋、料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、熟白芝麻、海苔碎一勺（可根据个人口味进行调整用量）

制作：①鸡胸肉切条，加入料酒、生抽、耗油、少许黑胡椒，抓匀后腌制10-15分钟

②洗净蔬菜，将西蓝花掰成小块，紫甘蓝和生菜切丝，青瓜切片，小番茄对半切，土豆蒸熟，鸡蛋煮熟后对半切，西蓝花焯水

③将鸡胸肉用中火煎至两面微微焦黄即可

④将橄榄油、香醋、生抽、黑胡椒粉、白芝麻拌匀，打底油醋汁就做好啦

⑤将鸡胸肉和蔬菜进行摆盘，再加入料汁拌匀，一道美味鸡胸肉沙拉就完工了

欧丽薇兰橄榄油搭配蔬菜和鸡胸肉，清爽又不平淡，回味中还带有一点涩意，给夏日带来超满足的一餐，健康美味，老少皆宜。

欧丽薇兰特级初榨橄榄油甄选地中海产区优质的橄榄果，采摘24小时内纯物理低温即时冷榨，只取第一道果油，充分保留橄榄果的新鲜和营养。为了满足纯度和新鲜度，除了原材上的选择，在出厂时经过多重分析检测，确保每一款产品都能达到IOC优质指标。欧丽薇兰橄榄油是国际橄榄油大赛的“常胜将军”，荣获第8届雅典娜国际橄榄油大赛金奖、马里奥·索利纳斯质量奖金奖、2022意大利&伦敦IOOC国际橄榄油大赛金奖。欧丽薇兰橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，油酸能够降低血胆固醇，保持血管畅通，是您不二的健康之选。

橄榄油最适合用作凉拌菜，加上一点就会让菜色变得诱人。除了流行的凉拌吃法，也可以用来炒、烹等，但是要注意油温不宜过高。橄榄油可以用来加入煮食，比如搭配很有韧性的金龙鱼活性发酵空心面，每一口都又香又有嚼劲。返回搜狐，查看更多

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