CHENGDU AGRICULTURAL COLLEGE

成都农业科技职业学院

休闲旅游学院

烹饪工艺与营养专业

烹饪工艺与营养专业是学院中国特色高水平专业群——休闲农业专业群核心专业之一。

一个年轻富有活力、开放、敢于创新的专业。

一个享受美食、能吃会做的专业。

一个专门培养餐饮大厨、餐饮品牌创始人的专业。

你知道这个关于美食的专业平时都要学习什么吗？ 

今日话题一、核心课程

《烹饪工艺》

《川菜制作技术》

《面点工艺》

《西点制作技术》

《食品雕刻与菜肴装饰》

《宴席设计与制作》

《烹饪原料与初加工》

《烹饪营养与配餐》

二、专业优势

本专业拥有由全国五一劳动奖章获得者、中国烹饪大师领衔的大师名师教学团队。基于工作过程的学习内容任务化、真实化，集教学、实训、情景、研究、互联网于一体的6T现代化人工智能实训室和大师工作室。

三、就业方向

小李学姐学姐，这个专业以后可以从事哪些方面工作呢？一、可到职业院校从事烹饪专业教学工作；二、还有机会到国内外知名五星级品牌酒店，餐饮企业等单位从事烹饪操作、主厨，厨师长、行政总厨等岗位工作小罗小李哇！

还可自主创业打造自己的餐饮

小罗

小李我要报名

嘿嘿，欢迎欢迎！小罗师生优秀作品

抹茶慕斯蛋糕

象来吉祥

本专业不仅能欣赏美食还能品尝哦，

大家赶快来加入我们吧！

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